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Razas de pollos: sueco negro

Razas de pollos: sueco negro

Origen, difusión y características económicas.

Origen: Suecia

El pollo negro sueco, conocido como Bohuslän-Dals Svarthöna, es una antigua raza de pollo doméstico. Se cree que fue traído por marineros de Mozambique a Noruega en el siglo XVII. A mediados del siglo XIX, la raza apareció en la región de Bohuslän Dalsland, cerca de la frontera con Noruega, y se cruzó con razas locales de pollo. Se cría principalmente para huevos de color crema y se aprecia como una raza resistente que se adapta bien a los climas del norte.
Se ha demostrado que la pigmentación negra que se encuentra en la piel y el tejido conectivo es causada por una variante del gen EDN3. Un rasgo que comparte con el pollo chino Silkie, el indonesio Ayam Cemani y el vietnamita Black HMong.

Características morfológicas

El plumaje es completamente negro. Las patas, el pico y la carne también son muy oscuros.

Peso medio:
- Gallos 2.0 kg
- Gallinas 1.5 kg


Gallo negro sueco - Bohuslän-Dals Svarthöna (Por Udo Schröter - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5642585)


Gallina negra sueca - Bohuslän-Dals Svarthöna (Por Freyja Imsland - http://www.mynewsdesk.com/se/uu/images/pm_hoena1-107458, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index .php? curid = 44810395)


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