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Razas de pollos: murciana

Razas de pollos: murciana

Origen, difusión y características económicas.

Raza española en peligro de extinción.

El nombre de la raza deriva de su cuna de origen, la Comunidad Autónoma de Murcia. Fue creado por Zacarías Salazar y Mouliá, director de la Estación Pecuaria Central, a cargo de recolectar temas de diferentes áreas avícolas en la Vega Murciana. Criado exclusivamente en la región de origen.

Cáscara de huevo de color crema.

Características morfológicas

Los gallos de esta raza se caracterizan por una cabeza grande y ancha. La cara es de color rojo liso brillante. Cresta simple, grande y recta con dientes bien definidos, de 5 a 7 en número y perpendicular a la curva de la cabeza. En la hembra, la cresta se pliega lateralmente. Zarzas grandes y colgantes, con un borde inferior redondeado y un color rojo brillante. Orejas moderadamente alargadas, cercanas a la cara y de color blanco.

Peso medio:
- Gallo: Kg 3,4-3,7
- Pollo: Kg 2,3-2,6


Gallo y gallina de raza murciana (foto https://www.mapa.gob.es)


Raza Murciana (foto https://www.mapa.gob.es)


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