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Datos del árbol de mostaza

Datos del árbol de mostaza

imagen de semillas de mostaza de Alistair Dick de Fotolia.com

Varias culturas han cultivado y escrito sobre el árbol de la mostaza durante siglos. Las semillas son una de las más pequeñas del mundo y se considera una especia en muchas partes del mundo, y se abrió camino a lo largo de las rutas comerciales durante la historia.

Identificación

El árbol de la mostaza está etiquetado como Salvadora perisica en las comunidades científicas. Los horticultores clasifican la planta como un arbusto de hoja perenne. El árbol de mostaza alcanza una altura de 20 pies y puede ser tan ancho como alto con ramas bajas que están muy cerca del suelo. Las hojas son ovaladas; comenzando como de color verde oscuro y progresando a un verde claro a medida que el árbol envejece. La flor es verde o amarilla y se encuentra en largos zarcillos. El fruto del árbol es morado con semillas rosadas o moradas.

  • Varias culturas han cultivado y escrito sobre el árbol de la mostaza durante siglos.
  • El árbol de mostaza alcanza una altura de 20 pies y puede ser tan ancho como alto con ramas bajas que están muy cerca del suelo.

Geografía

Persia, ahora Irán, es donde se originaron los árboles de mostaza. Debido a esto, el árbol crece mejor en climas cálidos y áridos con suelo arenoso con buen drenaje. Otras áreas donde se encuentran árboles de mostaza incluyen el Oriente, las Indias Orientales y el norte de África. Los árboles de mostaza se pueden cultivar en los Estados Unidos, pero solo dentro de las zonas de resistencia 7 a 11 (principalmente en el sur). Los árboles de mostaza no pueden crecer bien en climas húmedos donde el árbol puede atrofiarse y tener problemas de moho.

Usos

Los árboles de mostaza tienen una variedad de usos. Los cepillos de dientes se fabrican a partir de las ramas en las comunidades rurales porque contienen propiedades que resisten las bacterias y la placa. La fruta se come tanto para la nutrición como para las semillas; la región de Punjab utiliza la fruta como un dulce seco similar a las grosellas. Los paisajistas usan árboles de mostaza para dar sombra debido a las ramas bajas y la baja altura de crecimiento. Los animales pueden alimentarse de los brotes de los árboles.

  • Persia, ahora Irán, es donde se originaron los árboles de mostaza.
  • Los cepillos de dientes se fabrican a partir de las ramas en las comunidades rurales porque contienen propiedades que resisten las bacterias y la placa.

Literatura

Los árboles de mostaza se han utilizado en la literatura durante siglos. La más conocida es la Biblia donde se incluye en parábolas y escritos de los discípulos Marcos, Pedro y Lucas. Se han escrito varios libros con árboles de mostaza en el título del libro. Un título de 1912, "El árbol de la mostaza: un argumento en nombre de la divinidad de Cristo", por O.R. Vassall Phillips es un ejemplo. La mayoría de las obras que utilizan el árbol de la mostaza como parte de la literatura se basan en la Biblia o describen el uso del árbol.

Semillas

Los diferentes tipos de árboles de mostaza producen diferentes semillas. El árbol de la mostaza blanca produce una semilla redonda que se utiliza para dar sabor suave y encurtir. El árbol de la mostaza negra también produce semillas duras y redondas; estas semillas son más picantes en comparación con las semillas de mostaza blanca. Los árboles de mostaza marrón producen semillas similares a los árboles de mostaza negra, pero las semillas tienen menos sabor y se usan a menudo en alimentos fritos. Las semillas de estos árboles también se pueden triturar y usar como especia para carne, huevos rellenos, frijoles horneados y succotash.

  • Los árboles de mostaza se han utilizado en la literatura durante siglos.
  • El árbol de la mostaza blanca produce una semilla redonda que se utiliza para dar sabor suave y encurtir.


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