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Cómo cultivar pepinos libaneses

Cómo cultivar pepinos libaneses

Sunstock / iStock / Getty Images

Las pieles finas y un sabor suave y dulce hacen que el pepino libanés (Cucumis sativus) una variedad deseable para los jardineros domésticos y los amantes de las ensaladas. Mientras que el 'Beit Alpha' de polinización abierta crece vigorosamente en el jardín, el híbrido 'Sultan' es resistente a las enfermedades, vigoroso y productivo. Estas tiernas plantas anuales de clima cálido son fáciles de cultivar en un jardín fértil y húmedo.

Espacio, espacio y más espacio

Los pepinos libaneses se extienden por el jardín, con enredaderas que crecen 6 pies o más de largo. Para contener las enredaderas vigorosas, un enrejado colocado en el lado norte del jardín, donde no dará sombra a las otras frutas y verduras, permite que las enredaderas de pepino crezcan en lugar de afuera. Un enrejado también permite la circulación de aire, lo que reduce enfermedades como el mildiú polvoroso y la costra.

Separe los montículos o hileras elevadas a una distancia de 3 a 6 pies al plantar semillas o trasplantar plántulas. Plante de tres a seis semillas en cada montículo o coloque una semilla cada 2 pulgadas en hileras. Use tijeras para cortar el exceso de plántulas, de modo que las plantas de pepino en hileras estén espaciadas entre 8 y 15 pulgadas, y solo queden dos o tres plántulas en cada montículo.

Suelo de jardín enriquecido

Un jardín enriquecido con abono proporciona un suelo suelto, rico y fértil adecuado para los pepinos. Al excavar de 3 a 4 pulgadas de abono y rastrillar el suelo en montículos o hileras elevadas antes de plantar las semillas o trasplantes, las plantas tienen los suelos fértiles y bien drenados necesarios para prosperar y producir frutos. Continúe alimentando las plantas con té de abono, aplicando una taza a cada planta dos semanas después de la germinación y cuando aparezcan las flores. Agregue una palada de abono adicional alrededor de cada planta cuando los primeros frutos cuajen.

Alternativamente, mezcle bien Fertilizante 5-10-10 en el suelo a una profundidad de 3 a 6 pulgadas, a razón de 1/4 taza de fertilizante por cada planta o montículo antes de plantar semillas o trasplantar plántulas. Cada seis semanas, raspe ligeramente 2 cucharadas de fertilizante en la tierra alrededor de la base de cada planta, manteniéndola a 3 pulgadas de los tallos. Riegue abundantemente después de fertilizar las plantas de pepino.

Utilice equipo de seguridad cuando se trabaja con tierra, abono, té de abono, fertilizantes y mantillo. Los guantes, las gafas de seguridad, los pantalones largos, las mangas largas y los zapatos protegen sus manos, ojos y piel de la exposición a microorganismos, bacterias, polvo y arañazos.

Caliente, pero no demasiado caliente

Al plantar semillas, espere hasta que la temperatura del suelo supere los 60 grados Fahrenheit. Los pepinos germinan rápidamente en suelos cálidos y húmedos., apareciendo sobre el suelo en solo tres días cuando la temperatura del suelo está entre 80 y 90 grados Fahrenheit.

Mientras que los pepinos prosperan en un jardín cálido y soleado, cuando las temperaturas superan los 90 grados Fahrenheit, incluso las variedades libanesas de sabor suave pueden volverse amargas. Los pepinos contienen cucurbitacina, un compuesto orgánico de sabor amargo. Cuando están bajo estrés por exceso de calor, frío o falta de agua, los frutos producen más cucurbitacinas.

Si las temperaturas nocturnas caen por debajo de los 65 grados Fahrenheit, proteja las plantas de pepino con cubiertas para hileras. En climas cálidos, plante las enredaderas de pepino donde reciben sombra de la tarde moteada o protéjalos del sol de la tarde con telas de sombra o sábanas blancas suspendidas en postes de bambú.

Uniformemente húmedo

A medida que se desarrollan las vides de pepino y las frutas, requieren consistentemente húmedo pero no suelo anegado. Riegue una o dos veces por semana, cuando el suelo esté seco a una profundidad de 3 pulgadas. Para agregar 1 pulgada de agua al jardín, aplique 6 galones de agua por cada metro cuadrado de tierra. Agregar de 3 a 4 pulgadas de mantillo alrededor de los pepinos y tirarlo hacia atrás 3 pulgadas de los tallos, ralentiza la evaporación del agua del suelo. Esto ayuda a mantener un nivel de humedad constante alrededor de las raíces de las plantas.


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