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Cómo cultivar una planta de hoja de curry

Cómo cultivar una planta de hoja de curry

Yen Teoh / Hemera / Getty Images

Las hojas y flores fuertemente perfumadas de la planta de hoja de curry (Murraya koenigii) cubren el arbusto, proporcionando una especia picante para la cocina asiática, india y tailandesa. Las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura 10 a 12, las plantas de hojas de curry generalmente se cultivan como plantas en macetas en todos los lugares libres de heladas de América del Norte, excepto en unos pocos, como el extremo sur de Florida.

Exteriores o interiores

Cuando se cultiva al aire libre, la planta de hoja de curry prefiere pleno o parcial sol, en un jardín bien drenado, protegido y sin heladas. En el interior, la planta requiere una maceta grande y un lugar bien iluminado para prosperar. Debido a que la planta de hoja de curry se convierte en un pequeño arbusto o árbol, un gran solárium o invernadero se adapta mejor a la planta madura. Mantenga la planta alejada de corrientes de aire causadas por calefacción central o aire acondicionado. No puede tolerar ninguna helada, así que si una helada rara amenaza, proteja un arbusto al aire libre cubriéndolo con mantas o láminas de plástico sostenidas por estacas o postes de bambú.

Agua y fertilizante

La planta de hoja de curry prefiere un suelo húmedo y bien drenado. Riegue cuando el suelo esté seco a una profundidad de 1 pulgada, y luego agregue agua hasta que drene desde el fondo de la maceta. Si la planta se cultiva al aire libre, riegue semanalmente con 10 galones por cada 1 pulgada del diámetro del tallo más grande. Fertilice las plantas de interior cada dos semanas con un fertilizante líquido para todo uso, como una formulación 24-8-16, a razón de 1/2 cucharadita por galón de agua. Agrega la solución a la maceta hasta que se escurra por el fondo. Las plantas de exterior se pueden fertilizar cada siete a 14 días con el mismo fertilizante líquido, a razón de 1 cucharada de fertilizante por 1 galón de agua. Un galón de la solución fertiliza 10 pies cuadrados. En invierno, deje de fertilizar y reduzca el agua a semanas alternas hasta que aparezca un nuevo crecimiento en primavera.

  • Cuando se cultiva al aire libre, la planta de hoja de curry prefiere pleno o parcial sol, en un jardín bien drenado, protegido y sin heladas.
  • Riegue cuando el suelo esté seco a una profundidad de 1 pulgada, y luego agregue agua hasta que drene desde el fondo de la maceta.

Recortándolo hacia atrás

La planta de hoja de curry crece hasta 15 pies de alto y 12 pies de ancho en condiciones ideales. Cuando se cultiva en un recipiente grande o como planta de interior, pode para reducir el tamaño de la planta. Cuando la planta sea joven, pellizque el nuevo crecimiento para estimular un nuevo crecimiento tupido. A medida que la planta madura, pode a principios de la primavera para darle forma y eliminar las ramas muertas, cruzadas o demasiado apiñadas. Desinfecte las podadoras de yunque entre cortes con una mezcla de partes iguales de alcohol y agua.

Control de plagas

Si bien la planta de hoja de curry generalmente tiene pocas plagas, las cochinillas pueden convertirse en un problema. Las plagas de color blanco grisáceo se agrupan en las plantas y producen melaza pegajosa, lo que fomenta el crecimiento de mildiú polvoriento. Una ráfaga de agua derriba a los insectos de los tallos y las hojas. Si su planta tiene una infestación severa, use un aceite hortícola, como aceite de neem, para matar a los insectos. Póngase guantes y gafas de seguridad antes de mezclar de 1 a 2 cucharadas de aceite de neem con 2 litros de agua. Rocíe bien la planta, empapando las hojas, la parte superior e inferior y los tallos. Repita cada siete a 14 días hasta que desaparezcan las cochinillas.

  • La planta de hoja de curry crece hasta 15 pies de alto y 12 pies de ancho en condiciones ideales.
  • A medida que la planta madura, pode a principios de la primavera para darle forma y eliminar las ramas muertas, cruzadas o demasiado apiñadas.


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