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¿Son los tomates plantas de sombra nocturna?

¿Son los tomates plantas de sombra nocturna?

Visión digital / Visión digital / Getty Images

Se sabe que la familia Nightshade tiene algunas plantas muy tóxicas entre sus miembros. Los miembros más venenosos de la familia de las solanáceas probablemente representan más una amenaza para el ganado que para los humanos.

Familia de las solanáceas (Solonaceae)

La familia Nightshade es amplia y entre sus miembros se encuentran algunas plantas bastante venenosas. El tomate está estrechamente relacionado con el género Solanum, pero sus propiedades tóxicas no son tan graves. Otros miembros de la familia de las solanáceas incluyen el tabaco, la solanácea mortal, la mandrágora y la datura mortal. Otras plantas de la familia son la solanácea agridulce, la solanácea negra, la ortiga de caballo / toro y la solanácea de hoja plateada. Con la excepción de la solanácea de hoja plateada, las bayas verdes de estas plantas son muy tóxicas si se comen, mientras que las bayas maduras de hoja plateada son tóxicas.

Historia tóxica del tomate

El tomate, debido a sus parientes venenosos, se consideró una planta venenosa hasta el siglo XIX. No se comió, pero fue cultivada como planta ornamental por los colonos europeos en América.

  • La familia Nightshade es amplia y entre sus miembros se encuentran algunas plantas bastante venenosas.
  • Con la excepción de la solanácea de hoja plateada, las bayas verdes de estas plantas son muy tóxicas si se comen, mientras que las bayas maduras de hoja plateada son tóxicas.

Alcaloides tóxicos

Un alcaloide tóxico, la solanina, se encuentra en las papas verdes y otros miembros de la familia de las solanáceas. La solanina es bastante tóxica y la cocción no minimiza sus propiedades y efectos tóxicos, por lo que las patatas solo deben consumirse cuando están completamente maduras. Los tomates, sin embargo, contienen un alcaloide diferente llamado tomatina. La tomatina está presente en las hojas y en la fruta verde, pero es un alcaloide bastante benigno, lo que hace que el consumo generalizado del popular plato sureño, los tomates verdes fritos, sea bastante seguro.

Envenenamiento

Hay poca evidencia de que las hojas de tomate causen intoxicación en humanos o ganado, pero las hojas de tomate se consideran una sustancia tóxica. Otros miembros de la familia de las solanáceas, como las solanáceas agridulces, las solanáceas negras, la ortiga y las solanáceas de hoja plateada, pueden causar intoxicaciones graves en el ganado. Según la Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, en octubre de 2010, el Centro de Envenenamiento de Carolinas había informado solo una reacción adversa a la ingestión de hojas de tomate desde 1997. El niño que enfermó comió alrededor de cinco o seis hojas.

  • Un alcaloide tóxico, la solanina, se encuentra en las papas verdes y otros miembros de la familia de las solanáceas.


Ver el vídeo: Como cuidar una planta de tomate recien germinada - Riego, Sol, Transplante @cosasdeljardin (Enero 2022).