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Hierbas que crecen juntas

Hierbas que crecen juntas

seis tipos de hierbas aromáticas para cocinar imagen por angelo.gi de Fotolia.com

Cultivar hierbas juntas es económico y conveniente. Algunas hierbas no deben plantarse cerca de otras hierbas debido a influencias perjudiciales. Tanto la ruda como el hinojo tienden a inhibir el crecimiento de las hierbas cercanas, en particular la albahaca. El hinojo afecta a una gama más amplia de hierbas y puede matar las plantas cercanas, por lo que debe planear cultivar hinojo por sí solo.

Jardín de hierbas italianas

Diseñar y plantar un jardín de hierbas temático puede ayudarlo a determinar qué hierbas plantar juntas. Muchos jardineros eligen sus hierbas basándose en su cocina favorita. Un tema de hierbas italianas de albahaca, perejil, orégano, romero, tomillo, mejorana, hinojo, salvia y ajedrea es extremadamente popular. El uso de hierbas de su jardín de hierbas italianas agregará un sabor fresco e intenso a la salsa de tomate, el pan italiano, la masa de pizza y los aderezos. Al final de la temporada de crecimiento, puede cosechar y secar las hojas de sus hierbas para obtener un suministro amplio durante todo el invierno.

  • Cultivar hierbas juntas es económico y conveniente.
  • El hinojo afecta a una gama más amplia de hierbas y puede matar las plantas cercanas, por lo que debe planear cultivar hinojo por sí solo.

Hierbas culinarias francesas

Las hierbas francesas como la lavanda, el estragón, la acedera, el tomillo, el hinojo, el romero, el perejil, el orégano, la ajedrea, la mejorana y las cebolletas se utilizan a menudo frescas para preparar la cocina francesa, creando el famoso sabor y sabor por el que los franceses son conocidos. Todas estas hierbas son fáciles de cultivar en su propio jardín de hierbas de temática francesa. Muchas de las hierbas aromáticas de un jardín de hierbas francés también se pueden utilizar para hacer popurrí.

Hierbas de cocina del chef

Algunos simplemente quieren tener una variedad de hierbas que se usan comúnmente en la cocina. Generalmente conocido como un grupo de cocina del chef, estos jardines de hierbas incluyen cebolletas, ajo, perejil, orégano, estragón, tomillo, albahaca, mejorana, ajedrea, romero, salvia y mentas variadas.

Hierbas medicinales y de té

Los jardines de hierbas medicinales o curativas son cada vez más populares. Las hierbas comunes conocidas por sus beneficios para la salud son la manzanilla, la hierba gatera, la milenrama, la matricaria, la consuelda, el hisopo, las mentas, la lavanda, la equinácea, la hierba de San Juan, el tomillo y la valeriana.

  • Las hierbas francesas como la lavanda, el estragón, la acedera, el tomillo, el hinojo, el romero, el perejil, el orégano, la ajedrea, la mejorana y las cebolletas se utilizan a menudo frescas para preparar la cocina francesa, creando el famoso sabor y sabor por el que los franceses son conocidos.

Plante hierbas para un jardín de té usando una variedad de mentas, bálsamo de limón, bálsamo de abeja, manzanilla, verbena de limón, tomillos de diferentes sabores y lavanda. Coseche las hojas y las flores y úselas frescas colocando las hojas en su tetera y luego vertiendo agua hirviendo sobre ellas para que se empapen. También puede secar las hierbas para usarlas posteriormente en una bola de té.

Hierbas complementarias

Se sabe que las hierbas benefician a las verduras y las flores cuando se cultivan juntas en un jardín, principalmente porque atrae insectos beneficiosos o protege a las plagas. Muchas hierbas también crecen mejor cuando se plantan juntas. El perejil y las cebolletas o la salvia y el romero crecen mejor cuando se cultivan juntos, al igual que el perifollo cuando se planta con eneldo y cilantro. La germinación es más rápida para las semillas de anís y cilantro que se siembran juntas.

  • Plante hierbas para un jardín de té usando una variedad de mentas, bálsamo de limón, bálsamo de abeja, manzanilla, verbena de limón, tomillos de diferentes sabores y lavanda.
  • La germinación es más rápida para las semillas de anís y cilantro que se siembran juntas.


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