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Árboles frutales: Chinotto

Árboles frutales: Chinotto

Generalidad

Chinotto (Citrus myrtifolia Raf.) Es una fruta cítrica originaria del sur de China (de donde deriva el nombre común).
Ha estado presente en Europa durante muchos siglos. Según algunos estudiosos, se considera una mutación de gema del Citrus aurantium.
En Italia se cultiva exclusivamente en la Riviera occidental de Liguria.
Es un árbol pequeño (hasta tres metros de altura), compacto, de crecimiento lento y sin espinas.
Las hojas recuerdan a las del Myrtle (de ahí el nombre científico) y son pequeñas, elípticas, puntiagudas, coriáceas y de color verde brillante.
Las flores son pequeñas, blancas, muy fragantes, solitarias o reunidas en grupos y en posición axilar o terminal.
Los frutos son de tamaño modesto, triturados en los dos extremos y, maduros, son de un color naranja intenso. La pulpa es amarga y ácida y se divide en 8-10 segmentos.
Las frutas se utilizan para producir frutas confitadas, licores, mermeladas, mostazas y la bebida clásica.
Se injerta especialmente en naranja amarga ... se presta muy bien para crecer en macetas.

Frutos y flores de chinotto

Planta Chinotto en maceta Citrus myrtifolia Raf (foto del sitio web)

Variedad

El cultivar más conocido es el Chinotto Piccolo, también utilizado con fines ornamentales. Otras variedades son Chinotto Grande, Chinotto Crispifolia y Chinotto con hojas de caja.

Tecnicas de cultivo


Vídeo: Árboles frutales en maceta (Enero 2022).